Un vino è integro quando preserva la purezza del frutto originale e la vitalità del suolo da cui proviene.
La nostra scelta è l'agricoltura biologica: un impegno che mette al centro la salute della terra.
Coltiviamo senza chimica di sintesi per garantire un prodotto autentico, specchio fedele di un ecosistema sano e protetto.
Vini artigianali
L'artigianalità per noi è sinonimo di presenza e precisione.
Gestiamo ogni fase della produzione, dalla vigna alla cantina, con la cura che solo il lavoro manuale può garantire.
Essere artigiani biologici significa unire il sapere antico alle moderne conoscenze tecniche, per ottenere vini profondi e di carattere, lontani dalle logiche standard industriali.
Non filtrati
Abbiamo scelto di rinunciare alla filtrazione per preservare l'anima stessa del vino.
Un vino non filtrato mantiene intatte tutte le sue caratteristiche intrinseche, donando struttura, profondità e una texture unica.
I nobili lieviti presenti sul fondo di ogni bottiglia sono segno della sua energia e vitalità.
senza solfiti aggiunti
Produrre senza l'aggiunta di solfiti è il traguardo estremo del nostro lavoro in vigna.
Solo uve perfettamente sane ci permettono di limitare al minimo l'intervento in cantina.
Questo approccio garantisce una digeribilità superiore, offrendo un sorso onesto e rispettoso di chi lo degusta.
Prodotti
CURTEASE - Vino Bianco Macerato / Orange Wine
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€22,00
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RHOSUS - Monferrato Nebbiolo D.O.C.
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